La transición al proceso cetogénico es una situación reacción metabólica que el organismo afronta cuando empieza a utilizar de las reservas lipídicas como dominante medio energético, en lugar de los azúcares. Esta fase de cambio, que ocurre de forma gradual, puede segmentarse en distintas fases, cada una con señas distintivas https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/