El proceso de adaptación al estado de cetosis es una etapa fisiológica compleja que el ser humano atraviesa cuando pasa a usar de las fuentes grasas como primordial recurso energético, en lugar de los carbohidratos. Esta mudanza metabólica, que tiene lugar de forma progresiva, puede clasificarse en diferentes periodos, cada https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/