مصرف آب هویج به جای هویج کامل می‌تواند موجب کاهش میزان فیبر دریافتی بدن شود که در درازمدت ممکن است به مشکلاتی مانند اختلالات گوارشی و یبوست منجر شود. بنابراین توصیه می‌شود که هویج را به صورت کامل و با پوست مصرف کنید تا از تمام مزایای آن بهره‌مند شوید​ https://a06150.eedblog.com/33646773/everything-about-غذای-ویتامین-a