ร้านอาหารและคาเฟ่ โซนแม่แตง, เชียงใหม่ เมนูอาหารเหนือหลายอย่างได้รับอิทธิพลจากสภาพอากาศที่เย็นตลอดปี ซึ่งเป็นเหตุผลที่อาหารส่วนใหญ่มีรสชาติเข้มข้นและมักจะมีไขมันสูง เพื่อช่วยให้ร่างกายอบอุ่น นอกจากนี้ อาหารเหนือยังไม่นิยมใช้น้ำตาล แต่อาศัยความหวานจากวัตถุดิบธรรมชาติแทน ทำให้ได้รสชาติที่สะอาดและเข้มข้น ส่วนผสมหลักในอาหารเหนือประกอบด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศจากป่า ซึ่งไม่เพียงแต่ให้รสชาติ... https://by-eve-s-cuisine31852.bloggerchest.com/27919390/detailed-notes-on-ร-านอาหารเหน-อ-แม-ร-ม